Os ovos de virgem !

A origem da sobremesa !

Ei, internauta ! Sabe por quê a sobremesa se chama assim ? Porque fica em cima da mesa ! XD Ok, foi só um chiste !

A palavra é oriunda da justaposição das palvras sobre + mesa. Pois vem após a mesa, ou seja, aquilo que vem depois do prato principal.

E por quê ela é doce ? Porque o estõmago tinha que ser "aberto" e "fechado" por alimentos da mesma natureza. Na Idade Média, os estudiosos achavam que a digestão humana era similar ao cozimento. E que no estômago, o processo do alimento era uma continuação do iniciado na cozinha. E para que os nutrientes fossem absorvidos de forma correta, o estômago deveria ser preenchido de forma correta.

Alimentos mais facilmente digeríveis inicavam a refeição sendo sucedidos pelos mais fortes. Acreditava-se que se tal ordem não fosse seguida os alimentos mais fortes bloqueariam o duto da digestão, pois iriam para o fundo do estômago.

Antes da refeição o estômago deveria ser "aberto" com alimentos de origem quente e seca. Confeitos de açúcar ou mel. Condimentos revestidos, como gengibre, sementes de erva-doce, etc. Vinho e bebidas de leite adoçadas e fortificadas (aperitivos) . O "fechamento" do estômago deveria ser feito com massas de açúcar condiementadas ou com um vinho aromatizado com condimentos fragrantes (hypocras), junto com queijo velho.

Adaptado da Wikipédia

Peixe pênis ?

Ei, internauta ! Lá na China os pessoal as pessoas têm uma gastronomia um tanto curiosa, para os padrões ocidentais. Mas muitas daquelas porras comidas "curiosas" não fazem parte do cardápio diário dos chineses. 

Uma das iguarias "curiosas" que faz parte do quotidiano alimentar chinês (do coreano também), é o haichao, hǎichǎng ou peixe piroca pênis. Veja :

Embora seja conhecido como peixe bilau pênis, esse animalzinho é um verme. Que vive em águas razas. A tradução do seu nome em chinês é algo como: intestino do mar.

 Os orientais o comem cru, cozido no vapor, frito, em rodelas etc.

O peixe bilau pênis pronto para ser degustado !

Sendo bem sincero, eu não comeria essa merda nem fodendo ! Porra, parece um monte de pirocas com fimose ! Ah, vai tomar no cu ! iguaria devido ao choque cultural que a mesma causa em mim.

 Adaptado do Metamorfose Digital

Bolinhos de dorgas !

Ei, manolo ! Gosta de bolinhos, tipo Ana Maria ? Então, lá na Casa do Capeta nos EUA por uns US$ 4 (± R$ 6,20) você pode comprar "Kush Cakes" (kush é um tipo maconha). Bolinhos com efeito relaxante, bem relaxante !

Os bolinhos podem ser encontrados facilmente em mercadinhos, lojinhas de postos de gasolina e pela Internet. E com alumas marcas diferentes como: Lazy Cakes e Lulla Pies. E, por enquanto, os bolinhos estão dentro da lei. 

 Mas o que há nos bolinhos, porra ? Raiz de valeriana, extratos de camomila e de rosas e melatonina. A melatonina é o hormônio que regula o sono. E já é usada como fármaco contra insônia. Geralmente em comprimidos de 3 mg. A parada é que cada bolinho desse tem, em média, 4 mg do hormônio.

A FDA (agência que regula a circulação de alimentos e remédios lá) está cagando e andando para os bolinhos. Mesmo eles tendo esse efeito "psicodélico" ! Se você ficou animado para provar os bolinhos ,seu dorgado, vá para a Casa do Capeta os EUA ! Pois aqui no Brasil o uso da melatonina é ilegal, até em remédios !

A propósito, eu li hoje, na Galileu (na revista de papel mesmo) uma matéria sobre esses bolinhos. E a repórter comeu um troço desses. Segundo ela, o negócio demorou uma hora pra fazer efeito. Ela foi acordada duas horas depois, pelo marido. Foi para o quarto e só acordou no dia seguinte. Sem nem lembrar dos sonhos. Ou seja, o bagulho é forte !

Adaptado do Boas Práticas Farmacêuticas

O filé de merda !

Ei, manolo ! Imagine ir à uma lanchonte e pedir um hambúrguer feito de merda fezes ! Nojento ? Estranho ? Mas é real !  

O dr. Mitsuyuki Ikeda ah, os japoneses ! inventou a iguaria para ser um opcional ou até um substituto a carne comum. Sendo comercializada normalmente, normalmente.

A "carne" é feita a partir de placas de lodo do esgoto. Delas são retiradas lipídios e proteínas, que passam por um intenso processo de calor onde as bactérias são mortas. À isso é adicionado um intensificado de reação. E para o produto ficar com gosto de carne é colocado protéina de soja e molho de carne.

O dr. Ikeda teve a ideia dessa "carne", como uma forma de diminuir o consumo de carne bovina. Pois o gado produz 18% dos gases do efeito estufa.

O "bife de bosta" custa entre dez e vinte vezes mais do que a carne comum. Pois o preço da pesquisa está embutido no custo. Mas com a popularização e a melhoria do processo de fabricação, o preço cai.

E aí, manolo ! Vai encarar um "filé de tolete", um "shit beef" ou um "shit burguer" ? Imagine um churrasco com essa porra, aliás, merda "carne" ? Se ficar ruim, pode dizer que é uma merda, pois é mesmo ! ashuahahahhahsaah !

Adaptado do portal da Galileu

Super Remote Churrascator !

Ei, manolo ! Gosta de churrasco ? E churrasco sem uma porrada de Skol cerveja, não é churrasco ! O problema é que com todo mundo enchendo a cara e ninguém quer tomar conta da churrasqueira ! Então a carne, geralmente, fica uma merda não muito boa ! Fica muito salgada, ou sem sal, ou queimada. Mais isso vai acabar !

Agora há um termômetro para grelhar sem fio. Você põe o termômetro na carne e o receptor na cintura. Ele avisará quando virar a carne e quando ela está pronta ! E dá pra escolher o ponto também. O receptor pode ficar a 150 m de distância. Agora você poderá encher os cornos beber a vontade ! Sem se preocupar com a churrasqueira !

Se interessou pelo "Wireless Barbecue Grill", pelo "Super Remote Churrascator" XD ? Entre aqui e se informe. Se comprar, não se esqueça de me convidar para o churras, vlw ?

Adaptado do portal da Galileu

Mas que punheta !!!

= O

Ei, manolo ! É chegado a uma punheta ? E quem não é ? Pois esta é sensacional ! Confira:

Punheta de bacalhau

Ingredientes:
2 ovos cozidos;
1 pimentão grande verde;
2 postas de bacalhau salgado;
1 cebola média;
2 dentes de alho;
sal (pouco);
pimenta dedo de moça;
1 colher de sobremesa de salsa picada;
6 colheres de sopa de azeite;
2 colheres de sopa de vinagre.
azeitonas verdes para decorar

Preparo:

Retire a pele e as espinhas e desfia-se o bacalhau à mão.
Lave depois o bacalhau em água corrente até perder o sal.
Escorra bem o bacalhau colocando em um pano limpo e torcendo para retirar toda a água.
Corte o pimentão tiras bem finas.
Em um pirex, coloque em camadas alternadas as tiras de pimentão, o bacalhau e os ovos cortados às rodelas.
Misture o azeite, o vinagre e a pimenta.
Regue tudo com o vinagrete e polvilhe com a cebola, o alho e a salsa previamente picados.

Deixe descansar por 3 horas para que o bacalhau absorva bem o azeite.

Sirva com pão italiano em tiras e uma boa taça de vinho tinto.

* O nome é engraçado, e sua origem é bem humilde. Surgiu como resultado dos ingredientes das mesas medievais, e Portugal tratou de espalhá-la pelo mundo.

Retirado daqui.

Que foi, manolo ? Achou que era outra coisa ?

riariariariariariariariariariariarairairairairairariariariairariariariariariariairariariariariaria !

Queijo tipo sutiã !

Ei, manolo! Gosta de queijo? Pois bem, uma estudadante da Universidade de Nova York, Miriam Simun, inventou um queijo... digamos... curioso! 

Ele feito de leite humano! = O Isso aí, de leite de peito! A moça disse ter inventado a iguaria pois nenhum animal, além de nós, se alimenta de leite doutra espécie. E também para ajudar pessoas alérgicas a proteínas do leite de vaca. 

Simun está recrutando um "rebanho" de lactentes novaiorquinas para sua produção. E o interessante é que a ração alimentação das reses mulheres influencia no sabor do queijo.

Acho que esse queijo sera um sucesso! Tanto que vou montar meu rebanho de "moças leiteiras" ! Instalalá-las num sítio e todos os dias farei questão de ordenhá-las, pessoalmente! Sabe como é, quero garantir a qualidade do produto! XD                                            

Um belo exemplar de moça leiteira ! *¬*

Adaptado do portal da Galileu

A ciência do peru !

"Ainda bem que falta quase um ano para o Natal !"

Ei, manolo! Como foi de Páscoa Ano Novo? Meteu a boca no peru? XD Falando em peru, o físico desocupado Peter Abraham, autor de um livro sobre ciência na cozinha, criou uma tabela (tá aí em baixo!) para auxiliar no preparo do galináceo.

Segundo Abraham, cobrir o peito da ave com papel alumínio minimiza o problema de as coxas e o peito ficarem igualmente molhadinhos!

Tabela do peru:

peso (kg)   temp. ( ºC )  tempo ( h )

6   →         180  →          4,25

 

7  →            "    →          4,6

8   →             "    →          5,25

Aprendeu? Então no fim do ano, mãos no peru ! Se for possível peça ajuda a sua namorada, sua prima, sua vizinha gostosa e foguenta ! Mas cuidado! Quanto maior o peru, mais assa! É só olhar a tabela... kkkkkkkkk!

Adaptado do portal da Superinteressante